Receita por Chopp Artesanal Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você exatamente, saiba qual este é este momento ideal! Além disso, represar uma Receita do Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, que identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por qualidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita do Chopp Artesanal
Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você mesmo, saiba qual nosso é este momento ideal! Além disso, produzir uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, qual também garante uma bebida fresca, personalizada e por capacidade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem saiba como dar dicas valiosas para quem deseja iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produçãeste do 20 Litros de Chopp Artesanal
5 kg do malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g do lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê por fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros do água filtrada
1 colher por chá do nutrientes de modo a fermentação (opcional)
Utensílios Necessários Para Receita de Chopp Artesanal
Panela Bastante (usando propriedade por 25 litros ou Ainda mais)
Colher por açeste inoxidável
Balde fermentador utilizando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, mas recomendado)
Chiller ou sistema de resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo do Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros do água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura estacionaestaficafixa jazepararpermanecequedavel por cerca do 60 minutos. Esse processo é fundamental, pois extrai os açúcares necessários para a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaço do malte. Em seguida, lave o bagaçeste utilizando mais 5 litros do água quente, de modo a extrair este máximo por açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado para ferver por 60 MOMENTOS. em a fervura:
Adicione o lúpulo de amargor pelo início.
Adicione este lúpulo de aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho por gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca por 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí então, transfira este mosto resfriado de modo a o balde fermentador, adicione o fermento e feche com o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Genero de fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturação
Depois disso, transfira o chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Muito mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificação e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste conterraneo, adicione uma pequena quantidade do açúcar antes de fechar as garrafas.
Receita de Chopp Artesanal: Dicas do Ouro de modo a 1 Chopp Perfeito
Primeiramente, utilize sempre água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
para além disso, higienização é essencial em todas as etapas de modo a evitar contaminações.
assim sendo, experimente diferentes ESPÉCIES de lúpulo e malte para criar sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso de temperatura, especialmente na fermentação.
Por que tomar sua própria Próprio Receita de Chopp Artesanal?
para além da economia e da diversão, é importante destacar que produzir chopp artesanal também igualmente similarmente identicamente conjuntamente proporciona:
excelência superior à maioria dos produtos comerciais.
Personalização: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfação pessoal: não há nada tais como brindar com algo feito por você mesmo!
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